先鋒街道供稿（胡靜文）為嚴(yán)格貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，深化落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、深入整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近期，通州區(qū)市場監(jiān)督管理局先鋒分局兩舉措開展重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作。

高標(biāo)準(zhǔn)、全方位，嚴(yán)格開展現(xiàn)場檢查

先鋒分局對校園食堂及學(xué)校周邊、食品生產(chǎn)單位、大型餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)單位開展全面檢查，仔細(xì)查看生產(chǎn)經(jīng)營主體的證照管理、人員健康證件、食品保質(zhì)期、索證索票、食品留樣、進(jìn)銷貨臺(tái)賬、過程管控等情況，督促落實(shí)不到位的單位嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改，要求單位負(fù)責(zé)人加強(qiáng)食品安全主體責(zé)任的有效落實(shí)。

抓重點(diǎn)、多排查，有效結(jié)合檢驗(yàn)檢測

深入排查重點(diǎn)領(lǐng)域存在的食品安全隱患，對違法違規(guī)使用食品添加劑、經(jīng)營過期變質(zhì)食品、經(jīng)營農(nóng)殘超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品、校園及其周邊食雜店銷售“五無”食品等行為加大監(jiān)管執(zhí)法力度，緊密結(jié)合食品安全檢驗(yàn)檢測手段，以農(nóng)藥殘留、微生物、食品添加劑等檢測項(xiàng)目為重點(diǎn)，對食品、農(nóng)產(chǎn)品、餐飲具等加大抽檢頻次，充分發(fā)揮技術(shù)支撐作用，強(qiáng)效排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

接下來，先鋒分局將持續(xù)深入開展食品安全監(jiān)管工作，結(jié)合年度監(jiān)督檢查計(jì)劃，推進(jìn)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全覆蓋檢查，全面提升食品安全工作質(zhì)效，為轄區(qū)群眾食品安全保駕護(hù)航。